开展厨师技能培训，助力公司服务提升——云南大潮实业有限公司厨师服务员技能培训

日期： 2024-06-05

为全面提高电站现场食堂厨师、服务员的综合素质和业务技能，培养员工成本管控、粗菜细做的勤俭节约意识，不断改善菜品的品种和质量，为公司的后勤保障服务注入新的活力，云南大潮实业有限公司于5月13日开展了厨师、服务员菜品技能提升内部培训。

本次培训要求厨师和服务员相互配合，从原料处理的检、洗、切配、加工烹饪方面进行培训，通过实际操作，厨师掌握了更多烹饪技巧，提升了菜品制作的水平。

此次培训活动得到了员工们的热烈响应和积极参与。大家纷纷表示，通过培训不仅提高了自己的业务技能，还增强了对公司的归属感和责任感。今后，我们将把学到的知识和技能运用到工作中，为公司的发展贡献自己的力量。

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